jueves, 7 de julio de 2011

Quiche de Verduras con Pollo

Esta receta es muy sencilla


Ingredientes:

Masa Quebrada.
1 bote pequeño de nata líquida.
1 Huevo.
1 Chorro de leche.
Medio puerro.
Medio calabacín.
Pollo, ya sea pechuga o a last, según el gusto o la despensa.
Sal y Pimienta.
Queso parmesano.


Preparación:
Colocar la masa sobre un molde redondo.
Batir el huevo con la nata, salpimentar.
Añadir en trozos el resto de ingredientes, en este caso  calabacín, puerro y  pollo, pero se puede poner un poco a imaginación del consumidor y del paladar.
Mezclar todo y cubrir el molde con ella.
Espolvorear con el queso.
Hornear durante 30-45 minutos, depende del horno. Yo lo puse 15 minutos con ventilador y gratinado, los últimos 15 sólo en la parte baja.


Y Buen provecho.





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