Pimientos Rellenos de Arroz con Verduras y guarnición de Patatas con Champiñones rellenos al horno

 Ingredientes:
4 Pimientos medianos
Arroz
Verduras variadas; Zanahoria, Puerro, Cebolla, Calabacín, Pimiento Verde y Rojo 
Patatas y Champiñones para la guarnición.
Queso rallado
Nata Líquida
Aceite, Sal y Pimienta







Preparación:
Untar con aceite los pimientos y cortar  la parte superior como si fueras ha hacer una cajita. Rellenarlo con las verduras que hallas elegido y salteado en la sarten un poco, y habiendo añadido un puñado de arroz para que vaya cogiendo aroma. Salpimentar al gusto.
Colocar en el horno en una bandeja junto con las patatas lavadas y troceadas, para que se hagan a la vez que los pimientos.( esta vez  los puse envueltos en aluminio y en sarten)el sabor es el mimo y por la cantidad no era necesario el horno.


Los champiñones los lavamos y  separamos la copa del tallo. y  lo
trocearemos pequeño, con Cebolla, Pimiento Verde y Rojo, Ajo, etc
Una vez este en su punto, se le añade un poco de nata líquida, remover par hacer homogeneo.
Cuando enfrie, rellenar los champiñones y poner queso rallado por encima,. y al horno +- media hora, depende del tamaño.









Saludos y bon appetit

Bizcocho Cebra

 

Ingredientes:
Aceite
Azúcar
Chocolate en polvo
Harina 250gr
3 huevos
Leche
Levadura
Ralladura de limón
1 Yogourt

Preparación:
Separar las claras de las yemas y poner a punto de nieve. Mezclar todos los ingredientes restantes, menos el chocolate en polvo, una vez conseguida la masa, se separa en dos partes iguales, una de ellas se le añade el choc. en polvo o si prefieres fundir chocolate en el micro, baño maría, sirope etc,
Como se aprecia en  foto  50-50 de cada.
Ir colocando cucharadas  alternativamente de cada color. Horno 





El resultado no es todo lo bonito que imaginaba la         verdad pero estaba bueniiissiimo. para chuparse los dedos, o mojar con leche, solo, de cualquier manera.
Modestia aparte.
Que disfrutéis.