jueves, 17 de noviembre de 2011

Sopa Verde Portuguesa

Ingredientes:
1 bolsa de sopa campesina(en la zona de los vegetales)o
Col, Cebolla, Zanahoria, Judía Verde todos los vegetales en laminas o  troceada.
Judía Blanca Cocida
2-3 Patatas depende del tanaño
Caldo o en su defecto una pastilla de pollo/Carne
Sal
Aceite de Oliva


Preparación:
En una cacerola sofreír primero la cebolla, luego añadir todas las verduras, y por último la patata troceada irregular.
Dejar que se empapen los aromas y añadir el caldo, dejándolo hervir lo suficiente hasta que estén tiernas.
Antes de servir calentar con las judías Blancas cocidas, no mucho para que no se rompan.





Para el invierno genial y el aspecto inmejorable Ummmm!!!!

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